榆钱和大蒜相克吗

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发布:2022-06-10 13:27:58  来自 纯情小火鸡 觅知友会员

榆钱和大蒜相克吗?

不相克。    

榆钱和大蒜可以一起食用,没什么禁忌。

常见的食物都能和榆钱一起食用,一般情况下不会产生什么不良的影响。

榆钱和大蒜都是非常好的食材,可以放心放一起食用。

说明:    

榆钱是榆树结出的果实,因形状如铜钱,挂满枝头,故得美名——摇钱树。

榆钱和大蒜相克吗  

榆钱的食疗功效

1、清热安神:    

宋代药学著作《经史证类备急本草》中记载:“初生榆荚仁,以作糜羹,令人多睡。”为什么令人“多睡”呢?研究发现,榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机   盐     等,其中钙、磷含量较为丰富,可辅助治疗神经衰弱、   失眠     。

2、利尿杀虫:    

清代药学著作《医林纂要探源》中记载:“榆荚,圆薄如钱,嫩者可食。其杀虫与芜荑同。”芜荑是一种中药,用于小儿疳积,   蛔虫     病,蛲虫病。研究发现,榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。

3、止咳化痰:    

榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。

4、和胃健脾:    

榆钱适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘   腹胀     满,   大便     溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

5、消食:    

有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

榆钱和大蒜相克吗  

蒸榆钱饭的做法

材料:    

榆钱200克、面粉20克,食盐、凉拌   醋     、   酱油     、油泼辣椒、大蒜适量

做法:    

1、把采摘来的榆钱捡去枝叶,把榆钱用清水浸泡一段时间。

2、将榆钱洗净,捞出沥干水分,以榆钱湿润为准。

3、把榆钱盛到干净盆里,边轻轻的倒入干面粉边搅拌,以榆钱都粘上干面粉为好。

4、调入少许精盐,拌匀。

5、把沾好面粉的榆钱盛到篦子上,码匀。

6、笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右即可。

7、取干净的小碗倒进蒜泥,调入两汤匙凉拌醋,少许的味极鲜酱油。

8、喜欢辣味可以再调进一汤匙的油泼辣椒油。

9、最后调进适量的精盐,调匀。

10、吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上,或用料汁蘸食。不蘸料汁,素   口吃     榆钱饭,味道更清新。

榆钱和大蒜相克吗  

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