喝醋真的能养生吗?喝多刺激胃
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醋已经不仅仅是一种调味品,它还是一种 养生 佳品、美容圣品。喝醋真的能养生吗?下面我们就来探讨一下吧!
有哪些好处
1、增进食欲
做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化 食物 的能力得到提高,有助于化解积食。
2、软化血管, 预防 高血压
醋还能够预防高血压、 高血脂 等心血管 疾病 。日本大阪大学保健管理中心的一项研究报告则显示,每天1小杯(约15毫升)苹果醋,能降低血液中的总胆固醇含量。
3、有助钙质吸收
提到醋与钙的关系,首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。的确如此,有专家说到,在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收。从这个意义上说,在日常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇有好处的。
4、美白嫩肤
在化妆台上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一层醋,保留20分钟后再洗掉,可以使手部的 皮肤 柔白细嫩。每天的洗脸水中稍微放一点醋,也能起到养颜的作用。用醋洗头发,也可以让头发柔顺。
5、杀菌
具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的 葡萄 球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。
喝醋不可盲从,适量最养生。
4大禁忌
1、正在服用某些西药者
醋酸能改变人体局部环境中的酸碱度,这样就会使正在治病服用的某些药物不能发挥作用,甚至引发不良后果。
2、 服用“解表发汗”的 中药 时
醋有收敛之性,祖国医学认为:醋能收敛。
3、胃溃疡和胃酸过多的患者
醋含有丰富的有机酸,进入人体后,会促使胃液增加,加强胃酸的消化功能。
4、对醋 过敏 及低血压患者
因食醋而导致身体出现过敏发生皮症、瘙痒、水肿、 哮喘 等症状体质的人群及一些对醋有不适者应谨慎食用。