降血压的食物有什么五大有效降低血压的蔬菜
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不同的食物,对人体有不同的功效。很多高血压的朋友除了服用药物控制血压外,还会进食一些有利于降低血压的食物。那么那些食物可以有效降低血压呢?吃的时候有什么注意事项呢?
五种降血压食物
芹菜:芹菜含芫荽甙甘露醇等物质,有降血压与降血脂的作用,对原发性、妊娠性、 更年期 高血压等均有明显疗效。芹菜可绞汁、煮食、或与杭菊花、马蹄煎汤,或与其它蔬菜配制等。食芹菜忌食鸡肉与兔肉。
西红柿:西红柿是 维生素 C的最佳来源,而且这种维生素C得到了有机酸保护,煮时不易被破坏,容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素,有抗氧化、消除自由基、减缓动脉 粥 样硬化形成等作用,对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。西红柿既可当果点吃,又可炒菜食用。食前宜用开水烫洗,以免误食细菌和寄生虫。西红柿不宜空腹吃,否则容易使胃酸 增高 ,产生 烧心 、腹痛等不适应症状。西红柿可生吃,糖 醋 凉拌,也可炒熟吃。注意:忌与黄瓜同食。
苦瓜 :苦瓜含胡萝卜素、尼克酸、抗坏m酸、粗纤维、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒,而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可绞汁、凉拌、煮汤、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收,炒菜前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。
海带:海带价廉物美,营养丰富,是摄取钙、铁的宝库。海带中的褐藻氨酸有降压作用。海带含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中的膳食纤维,能调顺肠胃,促进胆固醇排泄,控制胆固醇吸收。海带中的钙也有助于减少胆固醇吸收,降低血压。海带中的碘化物能加速病变物和炎症渗出物排出,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。海带可绞汁、凉拌、煮汤或炒熟食用。
菠菜:菠菜富含铁、 蛋白质 、 维生素A 、维生素C,其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜可炒食、凉拌、作馅或煨汤,高血压病者伴有便秘、 头痛 、眩晕、面赤更宜食用。注意:不要和豆腐吃。
注意事项研究结果证实,多吃富含矿物质的食物,少吃油脂,玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助 减肥 ,降低血压。下面的博文写的更详细。