黄豆芽汤

1. 把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

2. 大蒜切成末，       大葱         切成葱花备用。准备好生抽。

3. 锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

4. 豆芽煮熟后，加入       盐         ，白       胡椒粉         ，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

5. 煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃。