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猴头菇像刺猬,故又有“刺猬菌”之称
猴头菇的 功效 与作用:
性平、味甘;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。 对于 治疗 食少便溏、胃及十二指肠溃疡、 神经 衰弱、食道癌、 胃癌 、眩晕、 阳痿 等病症很有作用。
猴头菇的营养价值:
是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良 食品 。
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