3岁宝宝春季食谱
4965
3岁宝宝春季食谱: 虾 仁豆花羹
材料: 虾仁4只、豆花100克、鸡蛋1个、香菜末、 盐 、高汤、水淀粉。
做法:
1、鸡蛋打成蛋液;虾仁洗净后,在背部划一刀,去沙线,裹上蛋液。
2、高汤烧沸后,放入虾仁煮沸,加水淀粉勾芡后放入豆花,略煮一下,加盐调味后,撒入香菜末即可。
3岁宝宝春季食谱:炖排骨 粥
材料: 新鲜排骨、姜、葱、大料、少量 醋 。
做法:
1、新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。
2、取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。
3、肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质 蛋白质 ,同时也是补充钙、磷等矿物质。
3岁宝宝春季食谱:虾仁蛋饺
材料: 虾仁、盐、姜、葱、 料酒 、鸡蛋、青叶蔬菜。
做法:
1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
3、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。
小贴士: 虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳 补蛋白质 食品。绿叶蔬菜可补充 维生素 和矿物质。