黯然销魂面茄子与面的绝配

夏季来了，天气炎热，很多妈妈们都不想做菜。不如试试     茄子    与面的搭配吧。 简单的茄子与面搭配，却可以创造出令人黯然销魂的美味。而且操作简易。

  材料：  

   茄子、面。

  调料：  

蒜、生抽、糖、     醋    、橄榄油等

  做法：  

1、茄子切1公分丁(一人一个茄子)

2、热油 煎蒜 ，蒜金黄，

3、茄子下锅，小火干烧，中途再加一次大蒜瓣，至茄子没了魂，二次蒜清晰可见。

3、加生抽糖少许醋;

4、另一锅煮面，水中加     盐    ，八九成熟，

5、捞面放进茄子锅，

6、油如果不够，略加橄榄油，

7、同时关火，余温中拌匀 。