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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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吃了上瘾的10款地道川菜!
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补肾壮阳——海参粥
用料: 海参30g,糯米100g,五香粉3g,姜、葱各10g,精盐少许。
制法: 将海参(干品)用温 水泡 数小时后,剖开洗净切片,与糯米同入砂锅之内,加水800g,用文火煮至参烂为度,加入五香粉、姜、葱、精盐调味,每日早起空腹温热食之。
效用分析: 海参味甘、咸,性温,归心、脾、肺经。具有益精血、补肾气、润肠燥、抗衰老的 功效 。其阴阳双补,与糯米为粥,是一种高蛋白的滋补佳品。《本草从新》言:“海参补肾益精,壮阳疗痿”。
注意: 痰湿 腹泻 者禁用。
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