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月子酒鸡汤的做法大全客家月子鸡炒酒的做法

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发布：2022-06-09 01:35:35  来自 被风吹过灼思 觅知友会员

  • 主料


    •  鸡肉      250克    

    •  月子酒      500克    

  • 辅料


    •  植物油      适量    

    •  红糖      50克    

    •  姜      适量    

  • 制作步骤


    • 1. 将鸡肉切块，洗净。

    • 2. 热锅入油，油热后，放入姜片煎至微褐色后，放入鸡块翻炒3分钟，炒至鸡肉金黄，把多余的油铲出。

    • 3. 倒入       月子         酒，放入       红糖         ，中火煮开，改小火煮约30分钟，至鸡肉熟即可起锅。

  • 小贴士

  • 1、鸡肉最好用土鸡，营养价值最高。

  • 2、炒鸡肉不用放盐，不然反而味道不好。

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