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有一种潮汕特色小吃,叫“猪脚圈”
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材料:土司面包、 鸡蛋 一个、肉松适量、沙拉酱少许
制作方法:
1、把一个易拉罐剪成两半,作为切面包的工具。
2、肉松一大勺,加适量沙拉酱拌匀成肉松泥。
3、鸡蛋一个打散备用。
4、取1片面包,中间放上一些肉松泥,周围涂些蛋液,再盖上1片面包,然后用易拉罐用力压下。
5、取出圆饼,把饼边捏一下使两片面包粘合在一起。
6、在面包上涂上蛋液,沾上白芝麻。
7、平底锅放少许油烧热,把面包盒放入,煎成两面金黄就可以了。
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