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苋菜汁的具体做法:
材料:绿苋菜80克,清水适量
厨具:锅1口,滤网
1.苋菜洗净,切成细碎状。
2.将苋菜放入沸水中,煮大概3分钟关火。 3.待水稍微凉却后,将青菜汤过滤食用。
苋菜的营养价值:
1.苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和 骨骼 的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以 减肥 清身,促进 排毒 ,防止便秘。
食用禁忌
1.苋菜禁忌与甲 鱼 和龟肉同食。 2.孕妇不可食用苋菜。
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