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番茄豆包蔬菜汤

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发布：2022-06-11 11:49:03  来自 哥帅但不是蟋蟀 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 产后  

  • 功效

  • 解腻     消食  

  • 主料


    •  番茄      3-4颗    

    •  蛋      2颗    

    •  青葱      3根    

    •  豆包      3片    

    •  高丽菜      一颗    

    •  鳕鱼丸      10颗    

  • 辅料


    •  盐      一茶匙    

    •  白胡椒粉      一茶匙    

    •  香油      一勺    

  • 制作步骤


    • 1. 备料。

    • 2. 葱白与葱绿分开。

    • 3. 放一汤匙油 先爆香蒜片和葱白，加入番茄块爆炒

    • 4. 加入高汤或水，煮滚，加入喜欢的蔬食煮滚，中火小煮10分鐘后加入豆包，鳕       鱼         丸。

    • 5. 调味 ，打入蛋液，不需过多搅拌，放入葱绿段。

  • 小贴士

  • 这道汤四季皆宜，除了有时候蕃茄爆贵的时候，番茄和青葱先炒出香气，只要喜欢的蔬菜其实都可以作为这道汤的食材。


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