丝瓜和粉丝怎么做好吃

3541

发布:2022-06-11 03:12:08  来自 纯情小火鸡 觅知友会员

  鱼    香丝瓜粉丝煲

材料:丝瓜1条,木耳20克,粉丝150克,葱花1/2大匙,姜末1/3大匙,蒜末1/2大匙,郫县豆瓣酱1大匙,生抽1大匙,白糖1/2大匙,清水1/3杯,水淀粉2大匙

做法:

1.丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡     盐    水中;木耳泡发洗干净后摘小朵待用。粉丝泡软。豆瓣剁碎。

2.调味料放入碗中调匀待用。

3.锅中坐水,烧开后,将木耳和粉丝放入煮1分钟,捞出,置入凉水中。

4.锅中坐宽油,5成热后放入丝瓜块过油捞出。

5.锅中底油,倒入沥干水的粉丝和木耳略微炒一下,喷点水,不要让粉丝沾锅,然后放入烧热的煲中。并在粉丝上面置上丝瓜。

6.炒锅坐油,入豆瓣小火煸炒1分钟,至出红油。再倒入葱花、姜末、蒜末,炒出香味后,倒入调味料烧开,并观察勾芡度是否合适,然后将调料汁倒入热煲中,小火开盖煲上2分钟即可上桌。

丝瓜粉丝汤

材料:香油1小匙、高汤3大匙、     胡椒粉    1小匙、精盐0.5小匙、     味精    0.5小匙、丝瓜600克、粉丝100克、海米适量、香菜1棵

做法:

1、丝瓜刮皮洗净,切开,剔除瓤籽,切长段;

2、海米用温水泡发后洗净;香菜择洗干净,粉丝泡发,分别切成段;

3、砂锅放火上,放入丝瓜、粉丝、海米和高汤,用大火烧开后改小火炖透,撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段,烧开,淋上香油即成。

蒜蓉粉丝蒸丝瓜

原料:丝瓜250 克、粉丝200 克、蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。

做法:

1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。

2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。

3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。

4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 苦瓜可以生吃吗
    苦瓜可以生吃苦瓜生吃营养摄入会更全面,来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效。生吃苦瓜的好处:新鲜苦瓜中含有类似胰岛素以的物质,并且苦瓜甙的物质含量也很多,这些物质都具有很好的降低血压以及清心去燥
  • 预防乳腺癌吃什么蔬菜
    预防乳腺癌吃什么蔬菜:西兰花提到抗癌蔬菜,西兰花绝对是当之无愧的第一名,研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可癌细胞的扩散和再生,可以有效预防乳腺癌发生。预防乳腺癌吃什么蔬菜:紫甘蓝紫甘蓝含有丰富的花青素,这些花青素与抗癌
  • 淡竹叶怎么吃止咳
    淡竹叶怎么吃止咳1、淡竹叶豆豉饮用乾的淡竹叶2卷、淡豆豉1大汤匙的量,以2碗水,煮滚即可。(淡竹叶可到中药房购买,淡豆豉可到市场、超市或杂货店购买。)每天早晚各喝1次,温服。2、淡竹叶金银花凉茶准备金银花、淡竹叶各
  • 产妇月子食谱推荐:蜜桔桂花粥
    蜜桔桂花粥的做法准备食材:蜜桔两三个银耳20克干桂花2克冰糖适
  • 宝宝吃的芙蓉蛋怎么做超Q的芙蓉蛋没有宝宝能拒绝
    宝宝吃的芙蓉蛋怎么做一材料:鸡蛋1个,凉开水,盐,猪油。做法:1、打好鸡蛋液加入凉开水,比例1:2(鸡蛋为1这样蒸的蛋很香嫩),调入少量盐。2、放进蒸锅隔水蒸10分钟,加入少许猪油即可。小贴士
  • 蔬菜鸡肉粥
    蔬菜鸡肉粥这道食谱是合并富含蛋白质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子来说,粥是非常好的食物。原料:江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇制作方法:①洗净江米,泡在
  • 夏天吃狗肉好不好
    夏天吃狗肉好不好夏天是不适合吃狗肉的,因为狗肉性热,夏季食用很容易引起上火,而且夏季环境温度过高,空气的湿度大,人体内热量不易散发,热量积存过多,这个时候再吃狗肉馆会导致体温调节中枢失控而发生疾病。狗肉的最佳食用季节是秋冬季节,狗肉性
  • 12个月宝宝饮食安排
    12个月宝宝吃什么呢?12个月的宝宝成长速度明显放慢,宝宝已经开始缓慢地学习爬行。12个月的宝宝已经可以直接喝杯里的水和吃碗里的流食,那么妈妈们最烦恼的事情是什么呢?12个月的宝宝喂食应该又注意什么呢?12个月:特点:
  • 酸菜鱼的做法图解酸爽滑嫩全有,美味快捷的酸菜鱼
    酸菜鱼,吃过的人太多太多了!但是,做法也是多种多样的,真是千家百宴!但是,唯一不能改变的就是酸菜,无论你怎么改良酸菜是不能改良的。这是做酸菜鱼关键的关键,也是最核心的调料。鱼可以改变,也就可以是草鱼、花鲢鱼等等。鱼的切法也可以是以
  • 维他柠檬茶真的会上瘾吗
    维他柠檬茶真的会上瘾吗维他柠檬茶配料中没有致瘾成分,因此网络上说热议的维他柠檬茶喝了会上瘾其实是有些言过其实,关于维他柠檬会不会上瘾只能说因人而异,有些人在喝过维他柠檬茶之后表示就是普通的冰红茶夹杂着中药的味道。至于网络上会有维他柠檬茶爽过吸大麻这一
  • 肠胃不好的人吃什么水果好
    肠胃不好的人吃什么水果好?肠胃不好吃水果也有禁忌,不是所有的水果都适宜肠胃不好的人哦,那么肠胃不好的人能吃的水果有哪些呢,让亲亲宝贝小编告诉你吧!1、吃一些黄色水果:黄色水果中类胡萝卜素含量较高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果
  • 鸡蛋里面有血块能吃吗
    鸡蛋里面有血块能吃吗鸡蛋里面带血块一般是不影响食用的。鸡蛋带血的原因:1、卵巢在排卵时血管破裂或输卵管发炎出血。产生血斑蛋。血斑蛋是指在卵黄上或系带附近有紫红色斑点或斑纹的蛋。有时也见于蛋白中。这种蛋在产蛋后期淘汰前较为常见,初
  • 月经期间能吃葡萄吗
    月经期间能吃葡萄吗月经期间是非常适合吃葡萄的,葡萄具有很好的补血功效,而女性经期容易气血不足,这时候吃一些葡萄可以起到补血补血、强智利筋骨、健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝的功效。而且经期吃一些葡萄还能够缓解女
  • 李子怎么处理好吃
    李子怎么处理好吃:做成腌李子材料:李子一盘、白糖适量做法:1、李子搓洗干净,可加点盐洗,洗得会比较干净。2、每个李子都用小刀划个十字,以便入味。3、水煮开,李子放进去煮几分钟,煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀,李子变成黄色就可以捞起
  • 生吃苦瓜能减肥吗?推荐苦瓜的熟食方法
    苦瓜具有丰富的营养,食用价值也非常高。最近流行的苦瓜减肥法也引起热潮,生吃苦瓜真的而有减肥效果吗?苦瓜应该怎么吃更安全呢?苦瓜又名凉瓜,是一种人们喜爱的蔬菜,熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时相
  • 猪肘子用高压锅压多久
    猪肘子用高压锅压多久如果是用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点,建议先过一下水,加花椒去味,再高压,这样口感会更好。如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟。高压锅焖猪肘子的做法
  • 黄豆怎么吃最有营养
    黄豆怎么吃最有营养:黄豆酱烧虾仁豆腐材料:豆腐400g、油适量、黄豆酱适量、小葱适量、鲜虾适量、红辣椒适量。做法:1、豆腐切块。2、鲜虾剥去外皮挑去虾线。3、热锅下油。4、放豆腐煎至金黄。5、翻面煎另一面
  • 到底男人如何减肥?有什么快速减肥的方法
    女人要纤细苗条,男人嘛,发胖反而是成功的标志。但现在,越来越多的女人不希望他们的伴侣是个“可靠的胖子”。然而随着生活工作压力增大以及饮食的不规律不健康,导致肥胖的男人越来越多,那么男人如何减肥呢?有什么快速减肥的方法吗?
  • 有关婴儿奶粉保质期的小知识
    婴儿食用的奶粉一直是家长最关注的事情,但是妈妈们在购买的时候一定要注意婴儿奶粉的保质期,不然宝宝吃到过期的奶粉就不好了!那么在选购婴儿奶粉的时候,怎么样看保质期呢,下面就由亲亲宝贝网为您详细讲解一下,希望为您提供一些帮助!
  • 冬天煲什么汤有营养
    孕妇冬季食谱:牛肉萝卜煲材料:牛肉400g、白萝卜400g、葱姜适量、料酒20ml、盐适量、鸡精少许、蒜苗花适量。做法:1、牛肉焯烫过凉备