孕早期饮食推荐

孕妇在   孕早期     的饮食需要特别注意，一不小心很容易导致胎儿   流产     。孕早期的食谱应该注重   安胎     ，防止发生便秘等问题。孕妇应该吃哪些食物有利于胎儿的稳定呢?

从此时起，孕妇血容量及心脏负担逐步增加，应当注意防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。

为了配合胎儿   骨骼     和重要脏器发育的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、   牛奶     等营养品。

早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个;10点：   橘子     1个(含大量的   维生素     C);午餐：凉面1盘，西红柿鸡蛋酱;3点：牛奶1瓶、饼干几片;晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，瘦肉2两，胡萝卜豆腐肉汤1碗。

下面介绍几种营养菜做法:    

1、 虾仁炒 韭菜：    

原料：韭菜250克，鲜虾150克，   芝麻油     150克，食   盐     3克。

做法：

(1)将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。

(2)将锅烧热，放入   植物     油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

特点：清香味美，   补血     养血。

2、牡蛎 粥：    

原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，   料酒     10克，葱头末25克，   胡椒粉     1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500克。

做法：

(1)糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。

(2)糯米下锅，加清水烧开，待米煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。

特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥对维生素D 缺乏引起的症状有一定疗效。

3、菠菜煎豆腐    

原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、   酱油     、糖、   味精     、盐各适量。

做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。

特点：色味鲜美，含大量维生素。