冬季滋补常喝汤能防癌抗感冒

 乌鸡汤防癌抗     感冒     药理学认为，乌鸡营养丰富，对妇女体弱不孕、     月经不调   、     习惯性流产   、赤白带下及     产后   虚弱等均有一定疗效，并可用于肺结核、     冠心病   、胃溃疡、     神经   衰弱、小儿佝偻症的辅助     治疗   。对感冒、支气管炎等防治效果较好;另外，乌骨鸡可补血养阴，可用于     癌症   患者术后、放疗或化疗后调养。

做法：乌鸡一只(800克)洗净后去内脏、头、尾;大红枣4个，枸杞子20粒，花旗参片10片，参须几根;乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁，把所有材料放进沙锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味即可食用。