一个咸鸭蛋的热量
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一个咸鸭蛋的热量
通常情况下,1个咸鸭蛋60克,其可食部分53克,其热量100大卡。需要散步69.0分钟消耗完。
半只咸鸭蛋30克,可食部分26克,其含热量为50大卡。
标准的100克咸鸭蛋中含热量为190大卡。
由此可见,一个咸鸭蛋的热量是比较高的,想要 减肥 的朋友的朋友,在食用咸鸭蛋的时候一定不要贪吃哦。另外咸鸭蛋的脂肪主要集中在蛋黄中,如果要减肥就少吃蛋黄。
营养素 | 含量(每100克) | 营养素 | 含量(每100克) |
热量(大卡) | 190.00 | 碳水化合物(克) | 6.30 |
纤维素(克) | 一 | 维生素 A(微克) | 134.00 |
脂肪(克) | 12.70 | 蛋白质 (克) | 12.70 |
咸鸭蛋食用注意事项
1、 吃咸鸭蛋也不可过量,建议普通健康人每次吃咸鸭蛋不要超过半个,吃咸鸭蛋时应要少吃其他含钠调味品或高 盐 食物,食用后尽量多喝水。
2、咸鸭蛋,顾名思义其含盐量是有那么高的,所以对于患有高血压、高血脂及心脑血管的人平时应该要少吃或最好是不吃。
3、虽然咸鸭蛋老少皆宜,很适宜阴虚火旺的人食用,但有些人不能吃太多,且脾阳不足者及孕妇最好可以不要吃。
咸鸭蛋的健康吃法
咸蛋鸡丝 粥
材料:咸鸭蛋2颗、猪肉200g、白饭2碗、红萝卜1/3根、洋葱1/3颗、干香菇6朵、嫩姜适量、葱一根
做法:
1、白饭先煮好备用(也可以用剩饭)。干香菇浸热开水中备用(让香菇软化,水切勿倒掉)
2、红萝卜、猪肉、嫩姜、香菇切丝、洋葱切丁。咸鸭蛋捏碎
3、热油锅,丢入洋葱、姜丝爆香。洋葱稍软后倒入香菇继续翻炒。
4、倒入肉丝快速翻炒(小心沾锅)。待肉丝半熟时将刚刚泡香菇的水倒入,并且再加入约五碗水、红萝卜丝。
5、煮滚后倒入白饭、盖锅盖闷煮,偶尔需翻动避免锅底烧焦。煮至稍稠,丢入先前准备的咸鸭蛋,并且加盐巴、白胡椒调味。喜欢吃稠一点的可以煮好以后盖锅盖闷10分钟再吃。吃前洒上葱末。
咸蛋 苦瓜
材料:苦瓜一条、咸蛋一颗、盐少许、蒜末、葱段以及辣椒适量、糖一茶、匙香油少许
做法:
1、苦瓜剖半后,用汤匙将囊和籽刮除。将苦瓜切成条状,并用热水煮软,水中可以加少许盐和油。
2、将咸蛋分成蛋白和蛋黄两部分,蛋白切碎,蛋黄用油炒至起泡泡。
3、蛋黄起泡泡后,加入蒜末、辣椒以及葱段炒香,再加烫软的苦瓜及咸蛋白,并加一茶匙糖及少许香油,炒均匀就可以起锅了。