晚餐吃什么最营养首要摄入色氨酸食物
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晚餐不在乎吃的分量多少,而应该注重晚餐的质量和营养。要了解晚餐怎么吃最营养,吃什么不会发胖,如何吃晚餐才能有效预防疾病,赶快看看下文的介绍吧。
色氨酸食物
营养学家建议,在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物,因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常 失眠 以及 睡眠质量 不好的人群而言,适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富,因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意,有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、 虾 米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸会借着碳水化合物、 蛋白质 的饮食组合顺利进入大脑中,从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如 蜂蜜 全麦吐司或水果,它既有像 安眠药 的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。