幼儿营养食谱推荐:清蒸肝糊和红烧野兔肉
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1岁以上的幼儿吃什么好呢?孩子到了1岁,就要开始补充荤类的营养了,那么有哪些荤类营养食谱推荐呢?下面,亲亲宝贝小编给你介绍两道营养美味的幼儿食谱:清蒸肝糊和红烧野兔肉。
一、清蒸肝糊
食谱原料
猪肝125克、鸡蛋半个,清水50克,葱花适量、香油、精 盐 各适量
制作方法
1。将猪肝去掉筋膜,切成小片,和葱花一起炒熟,盛出剁成细末。
2。将猪肝末放入碗内,加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀,上屉用旺火蒸熟即成。
适用人群
1~3岁宝宝
健康提示
此菜含有丰富的 维生素 A、 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及 维生素B1 、 维生素B2 、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高,能提供幼儿大量的 维生素A 、铁、蛋白质等营养素,具有 养肝 明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。