冬季由于气候寒冷,人们也特别需要在冬季里滋补身体,下面就为您推荐这款美味的三参保心汤,以为您的家人和朋友提供需要。
以中药丹参、太子参、西洋参煲猪瘦肉,被称为“三参保心汤”。它具有益气养血、滋润健脾、 补肾 宁心、生津安神、活血祛淤、清虚火等功效,也适宜于中老年人的养心调养,是心瓣膜手术、心脏搭桥、放支架及冠心病手术后的调理药膳。
材料: 猪瘦肉100克,生姜2片,丹参5克,太子参3克,西洋参5克。
做法: 各中药材洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下炖盅,加入冷开水250毫升(约1碗水量),加盖隔水炖约3小时,进饮时方下 盐 。此量可供1人用。