枸杞的营养价值及功效
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枸杞 是我们常吃的食物,是具有健康功效的食品。枸杞养生成为了一种风尚,多吃有利于补气养血、延缓 衰老 喔。
据现代医学研究发现,枸杞中含有一种没有见过的 维生素 ,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降 低血糖 及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。
枸杞 枇杷 膏:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克, 蜂蜜 适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。
草龙珠蜜汁枸杞子:枸杞子、 龙眼 肉各20克, 葡萄 干50克,蜂蜜20克, 菠萝 200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。
食用枸杞注意事项:
1、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人 上火 。
2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、 腹泻 的人最好别吃。
3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如 桂圆 、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。