糙米是粗粮吗

糙米是粗粮吗

严格来说糙米既不属于粗粮，也不属于细粮。因为糙米的概念是含纤维较多的粮食，如玉米、高梁、小米、燕麦、荞麦、番薯等。糙米碾成精米后才算细粮，但从健康的角度，米还是吃糙一点好，但是比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维。

常见的粗粮种类

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、   绿豆     等。

目前，联合国粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30—50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理。

粗粮的好处

1、经常食用粗粮能够有效的延缓   衰老     。提高人体中酶的活性，有效的改善机体内部环境，有着一定的美容养颜的作用。

2、能够补充人体所需要的是纤维和微量元素，而且能够促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化吸收。

3、可以有效的清理肠道，排出体内的毒素，还可以有效的治疗脸上的痘痘等症状。可以将肠道中的垃圾和毒素，通过粪便排出体外。

4、膳食纤维的吸水性比较强，它能够增加粪便中的含水量，从而有利于   大便     的排出。有效的预防便秘的症状。

5、粗粮中含有的热量极低，而且它能够遇水膨胀，从而食用以后有一种饱腹感，特别适合   减肥     的爱美女性食用。

6、经常食用粗粮可以降低人体对   葡萄     糖的吸收速度，从而可以有效的降   低血糖     ，降低人体对胰岛素的需求。