冬季大蒜三种吃法能防病

提高自身抗病能力的方法有多种，比如每晚临睡前用热     水泡   脚，可促进呼吸道黏膜血液循环，既可提高抵御流感的能力，还可改善睡眠。而在饮食方面，很多我们常见的食材也是提高免疫力的法宝，比如说大蒜。

 大蒜

冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节，中医认为“正气存内，邪不可干”，就是指在     疾病   发生的过程中，人体自身的抗病能力至关重要。提高自身抗病能力的方法有多种，比如每晚临睡前用热水泡脚，可促进呼吸道黏膜血液循环，既可提高抵御流感的能力，还可改善睡眠。而在饮食方面，很多我们常见的食材也是提高免疫力的法宝，比如说大蒜。

大蒜除了生吃外，还有其他吃法，而且可以避免令人尴尬的味道。

 大蒜粥 紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入，同煮为粥。此粥具有下气健胃、解毒止痢的     功效   ，适用于急性菌痢患者。

 大蒜浸液 大蒜10克，白糖适量。将大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，适用于百日咳。

 黑豆大蒜煮红糖 黑豆100克，大蒜30克，红糖10克。将炒锅放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火烧至黑豆熟烂即成。这种吃法具有健脾益胃的功效，适合     肾虚   型妊娠水肿者食用。

 99     热心医生    温馨提醒 ，大蒜有抗氧化、抑制病菌的作用，发了芽的大蒜食疗效果更好，所以     女性   们在冬季里可以多吃大蒜防病。