芋头可以和螃蟹一起吃吗

芋头可以和螃蟹一起吃吗

芋头可以和螃蟹一起吃。    

芋头性甘辛、性平、富含钙、磷、B族   维生素     、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。而螃蟹性寒，两者不互相冲突。 根据食品相生相克原理，芋头及螃蟹同时食用，对身体不会产生有害物质，也不会对身体造成损伤因此这两种食材可同时食用。但是，两者也不会产生相辅相成的结果。

芋头和螃蟹一起吃的做法

芋头蒸螃蟹    

材料：    

螃蟹适量、芋头适量、葱姜蒜末适量

做法：    

1、准备4斤左右的螃蟹、适量的芋头、葱姜蒜末。

2、将芋头洗净、去皮，然后再将芋头切成小片，金黄色捞起，摆在盘子上。

3、螃蟹切好放   盐     摆放在芋上边，加点开水。因为芋会吸水，下水等下芋才好，然后放下去蒸十分钟。

4、在锅中加入适量的食用油，油滚葱花辣椒碎，爆炒30秒起锅，淋在螃蟹上边就可以了。

芋头和螃蟹一起吃要注意什么

芋头和螃蟹一起吃要注意是否会 过敏。     芋头和螃蟹本身就是过敏原，这两种食物分开单独吃，也会出现过敏，而这两种食物一起吃会增加过敏的机率，不是说一定就会过敏，只是对于本身就容易过敏的人群来说，吃芋头和螃蟹就要注意些了。