燕麦吃着是苦的是怎么回事
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燕麦吃着是苦的是怎么回事
如果你是购买的原味未加工的燕麦片有苦味属正常情况,因为燕麦皮有苦味,如果不经过特殊处理直接吃就是苦的。
如果你购买的燕麦片本来没有苦味,放置了一段时间才有苦味那有可能是燕麦过期变质的,这种情况下的燕麦不宜再继续食用。
燕麦片的选购窍门
1、看包装说明:纯燕麦片一般都会注明是纯燕麦片的,而其他营养燕麦片、高钙燕麦片、水果燕麦片等都含有比较多的添加物,营养是远远不及纯燕麦片的。
2、看营养成分:燕麦含量高的燕麦片 蛋白质 含量一般都高达20%,而蛋白质含量如果明显很低的,就说明燕麦的含量也很低,甚至是没有,不值得购买。
3、尽量不要选择太甜味的燕麦片:要知道燕麦是天然谷物,不含糖分,带有甜味的燕麦片大多都是添加了糖精、奶精等添加剂的。
4、尽量选择需要煮制的燕麦片:虽然煮制的相对泡制的回比较麻烦,但是煮制的燕麦片比泡制的燕麦片要更营养,也更健康一些。
吃燕麦注意事项
1、燕麦片最好煮着吃,熬煮过后的燕麦片能够达到更好的饱腹效果,而且血糖上升的速度也会因此而减缓,建议大家在熬煮燕麦片的过程中不要加入香精,麦芽糊精等添加成分,否则也会影响到我们的 减肥 效果。
2、食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮,否则会造成 维生素 被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。
3、老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦 粥 。
4、食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部 胀气 。