烤土豆怎么做好吃

烤土豆怎么做好吃：香烤土豆串

材料：     小土豆10个、色拉油适量、   盐     3g、   孜然     粉4g、辣椒粉4g、烤肉酱40g。

做法：    

1、小土豆浸泡洗净。

2、然后放入蒸锅中蒸熟。

3、蒸熟的土豆一切两半。

4、平底锅到少许油放入土豆煎至。

5、煎至土豆表皮微焦黄。

6、捞出放吸油纸上吸出油份。

7、把土豆用竹签串起来。放入铺了锡纸的烤盘中。

8、取一个小碗加入烤肉酱。

9、再加入一些色拉油拌均匀。

10、把土豆串上面均匀的刷上烤肉酱。

11、烤箱预热210度，放入烤盘烤制10分钟。中间可以取出翻面再刷一次酱料。

12、盐、孜然粉、辣椒粉混合备用。

13、烤好的土豆串撒上配置好的调料再放入烤箱2分钟即可取出食用。

烤土豆怎么做好吃：烤土豆泥

材料：     土豆500g、橄榄油适量、盐适量、炼乳1勺、黑胡椒适量、小脆肠2根。

做法：    

1、土豆切开，入锅大火蒸制。

2、至土豆能被筷子轻松穿透。

3、小脆肠切成碎。越碎越好。

4、将蒸好的土豆去皮，压成泥，再加入剁成碎末的小脆肠，磨入少许黑   胡椒粉     。

5、再加入约一匙炼乳。

6、再加入少许橄榄油，少许盐，充分拌匀。

7、装入裱花袋中。

8、在铺了锡纸的烤盘上，随意挤出花型(锡纸上记得刷点油，取时方便)。

9、烤箱提前预热，中上层，200度，十五分钟左右。

10、至土豆泥表层略有变黄即可。

烤土豆怎么做好吃：香烤土豆丸子

材料：     前腿肉500g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜1瓣、白糖适量、   鸡精     少许、香葱适量、土豆1个、烤肉酱适量、生抽6g、胡椒粉适量、   料酒     3g、生粉4g。

做法：    

1、准备好材料。

2、切好葱花和蒜末。

3、烤肉酱备用。

4、猪肉清洗干净后，剁成肉末。

5、剁好的肉末放在干净的容器内，加入葱花，蒜末，鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲。

6、然后再加入适量的生粉，继续搅拌。

7、调入盐，白糖，料酒，鸡精，白胡椒粉，少许生抽拌匀。

8、将土豆去皮后横向切好片，薄厚差不多大小，冲洗下。

9、用饼干模具把土豆片按出形状来。

10、烤盘内铺上锡纸后，在锡纸上刷上少许油，放入土豆片，把肉丸团成丸子摆在上面，放入预热好的烤箱，220度烤20分左右。

11、烤好后取出，在肉丸的表面刷上烤肉酱，再次入烤箱180度烤5分钟左右即可(时间自己掌握，烤到肉丸表面微黄，避免烤焦在最后几分钟的时候最好在边上看着)。