牛油果减肥餐怎么做五款简易牛油果减重料理
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牛油果焗蛋
材料:牛油果1个,鸡蛋2个
做法:牛油果切半去核,用匙羹挖出少许牛油果肉,然后放入蛋黄,洒上 盐 、胡椒调味,放入预热焗炉210度焗3分钟即可。剩下的蛋白可煎成蛋饼,一齐食用。不论是当早餐还是下午茶都相当适合呢~
牛油果越式春卷
材料: 虾 仁、芦笋、牛油果、红黄灯笼椒(或自己喜好蔬菜)、春卷皮
做法:虾仁和芦笋先煮熟,然后虾仁对半切开,牛油果去皮去核切条状,红黄灯笼椒亦是切条备用。春卷皮稍微浸冻水变软身,将材料铺在春卷皮上,然后从上而下卷起,再对摺收口即可。这个越式春卷非常清新,很适合夏天食!
牛油果他他酱
材料:牛油果、柠檬、蕃茄仔、蒜头
做法:将牛油果切开,去皮、去核后,放入碗中压成蓉,加入柠檬汁拌匀,再把蕃茄仔和蒜头切碎,放入牛油果蓉中一齐拌匀即可。大家可以配米饼一齐食当下午茶,健康又滋味!
牛油果三明治
材料:牛油果、面包、 牛肉 、蕃茄、芝士、生菜、泡菜
做法:牛肉炒熟备用,牛油果去皮去核后压成蓉,涂在面包上,然后放上蕃茄、牛肉、芝士、生菜及泡菜,最后再放上一块面包即成。材料丰富,当午餐都适合!
牛油果炒饭
除了做成沙拉,牛油果也可热食。只要加入冷饭、喜爱的蔬菜及肉类,就成了营养丰富的饭餐。
材料:牛油果(切粒)、白饭、虾仁、鸡蛋、蟹籽
做法:先下白饭炒热,再放入牛油果和蟹籽一齐炒,可落少许黑椒和盐调味,炒好后盛起;热油镬放入虾仁,炒至转色,然后再落鸡蛋一齐炒,铺在炒饭上即可。大家亦可将虾仁、鸡蛋和白饭一齐炒,就更方便懒人。