春节聚餐注意：春节聚餐点菜的8个陷阱

2013春节快要到了，那么春节聚餐点菜要注意什么呢?亲亲宝贝小编提醒，春节聚餐点菜一定要避开陷阱，不然很容易吃了一桌没有营养的菜。以下就是春节聚餐点菜的8个陷阱!

随着人们生活水平的提高，春节聚餐的档次也一年比一年高了。现在，越来越多人喜欢将春节聚餐的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受到美味各异的饮食，二来省去家人劳顿之苦。虽说各商家都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，大多不尽如人意。因此，学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”，就显得格外重要了。

  误区一：餐前先喝甜饮料  

不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯     果汁    、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯     酸奶    则对饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格时尚，非常值得品尝。

  误区二：凉菜   鱼     肉唱主角  

宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和     蛋白质    过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱     牛肉    等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。

比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、     山药    等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。

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