幼儿贫血食谱推荐
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这是用薏苡仁、 山药、大枣、花生、莲子、黑芝麻、赤小豆、 龙眼肉、 蜂蜜等制成营养食谱:
1 、糯米300g,薏仁米50g,大枣20枚,莲子20g.山药30g,白扁豆30g,煮烂 粥 服食。
2、 黑木耳3g.红枣30g,煮熟后加少量 红糖 服用.
3、黑木耳259,瘦肉100g加水炖煮,加 盐 调味,食肉服汤。
4 、龙眼肉10g.花生米12g,薏苡仁30g,红枣109,同煎服汤。
以上方法可以辅助治疗小儿 缺铁性贫血。
人们日常生活中在给小儿增加 辅食 时应注意增加含铁量高且易吸收的食物 例如动物的肝脏、瘦肉、 鱼 肉、鸡蛋黄等等。
另外再加一些富含 维生素 C的食物,如 橘子 、 橙子 西红柿、 猕猴桃 等可以促进铁的吸收利用。还要提倡用铁制炊具如铁锅、铁铲来烹调食物 可以增加铁的吸收。