儿童吃什么预防近视眼预防近视眼一日餐单推荐
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早餐
早餐吃吐司夹蛋,搭配一杯低脂 牛奶 。蛋黄可以提供 维生素 A,预防干眼症及维护视网膜的健康。
而牛奶是B族维生素的良好来源,缺乏B族维生素的人容易出现神经炎、神经病变等问题。
午餐及下午茶
舍弃白米饭,改点一碗糙米饭——它能提供比白饭更丰富的B族维生素。
点两种不同颜色的蔬菜。一种深绿色叶菜,如菠菜、甘蓝、芥蓝等,他们是叶黄素最多的食物。
叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑部,能协助抗氧化,预防发生黄斑病变。
另外选择一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,摄取β—胡萝卜素。
饭后来一份水果吧!趁时令尝一尝鲜甜多汁的 草莓 。
它有大量的抗氧化剂维生素C,是眼睛健康不能缺少的营养素,而维生素C对提神、缓解 疲劳 也有帮助,下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果,还有番 石榴 、西红柿、柑橘、 猕猴桃 等。
下午时嘴有点馋,吃零食也能保养眼睛。
抓两小把综合坚果( 杏仁 、榛子等),它们是维生素E的良好来源,帮你扫除伤害眼睛的自由基。
不过别贪多,毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物,吃超量难保不发胖。
晚餐
晚餐以清淡的 鱼 类、 海鲜 做主菜,避免吃得太油、难消化,影响肠胃及 睡眠质量 。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,国外研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑变性,并且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的工作。
晚餐后,选择红、橘、黄色的水果,如 木瓜 、哈密瓜、西红柿、 芒果 等,可以提供大量 维生素A 。