吃青椒会上火吗

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发布:2022-06-11 13:39:37  来自 梦梦贝莉雅 觅知友会员

  吃青椒会上火吗
 
 

  青椒属于热性蔬菜,不管辣不辣都会导致 上火。    

尽管青椒会导致上火,但适量食用青椒具有解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的     疲劳    。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对     牙龈出血    、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

  健康小贴士:  

在吃青椒时最好搭配一些凉性食物,能够起到中和作用。

如鸭肉、     鱼       虾    、     苦瓜    、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,尤其适合胃热的人吃。 吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。

此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬     粥    ,功效更明显。 爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、     梨    、     石榴    、     香蕉    ,或吃些     山楂    、     葡萄    、     柚子    ,都有     去火    的作用。

烹饪的时候加些     醋    ,也能缓解辣味,炒青椒的时候,趁热烹入一勺醋,能够大大中和辣味。这是因为,辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,而醋的主要成分是醋酸,故放醋可中和掉辣椒中的部分辣椒碱,除去大部分辣味,从而减轻对肠胃和消化道的刺激症状。

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