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荸荠炒木耳

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发布：2022-06-11 04:59:48  来自 浅浅嫣然笑 觅知友会员

  • 适宜年龄

  • 备孕  

  • 主料


    •  荸荠      8个    

    •  黑木耳      200g    

  • 辅料


    •  新鲜尖米椒      适量    

    •  蒜      2瓣    

    •  香菜      2根    

    •  油      适量    

    •  盐      适量    

    •  白糖      适量    

    •  味精      适量    

  • 制作步骤


    • 1. 荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用       厨房         纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。

    • 2. 炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。

    • 3. 放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。

    • 4. 炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、       盐         和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加       味精         即可起锅。

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