秋季饮食指南的五大原则

2444

发布:2022-06-05 01:36:40  来自 触摸阳光 觅知友会员


秋季的特点是由热转寒,阳消阴长,所以秋季饮食保健当以润燥益气/平衡营养为主,那么,秋季饮食该怎么吃?下面介绍秋季饮食原则的几种方法。

 

 原则一:甘淡滋润

秋季节气干燥,应当多进食些性滋润味甘淡的     食品   ,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果选梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳。还有食用菌类、海带、紫菜等。经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。

 原则二:平衡营养

营养学家指出,只有     食物   的多样化才能提供给人体全面的营养。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。  秋季的饮食     养生   原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。

 原则三:少辛增酸

所谓少辛,是指要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是要防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则,在秋季这节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。  此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。

 

 原则四:应忌苦燥

苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统     疾病   往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌苦燥。

 原则五:早上喝粥

秋季每天早晨吃粥,尤其是初秋时节,不少地方仍然是湿热交蒸,以致脾胃内需,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季,甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的选择。


     


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 黑茶的功效与作用及禁忌
    黑茶的功效与作用:助消化解油黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。黑茶的功效与作用:降脂减肥黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维
  • 孕期女性的健康饮食调整
    孕妇要注意日常生活和饮食习惯,摄入不营养的食物会导致胎儿的不健康成长喔。因此,准妈妈应该把饮食调整到健康状态,为生个聪明健康的宝宝而努力喔。时食原则我们的身体存在着24小时的周期性规律,每一天它都不间断的按照一定的周期发挥功能。正午至
  • 牛油果酱怎么做
    做法一材料:鳄梨2个,小洋葱1个(剁细碎),大蒜1瓣(剁细碎),成熟的小番茄1个(去籽,切细碎),青柠檬1个(榨成汁),盐及胡椒粉适量做法:1、将鳄梨去皮去核,放入中碗里,用勺压成泥;2、加
  • 冬天吃什么增强免疫力增强免疫力的八种食物推荐
    冬天,人的免疫力下降,就会容易生病,那么冬天如何提高免疫力呢?亲亲宝贝小编建议可以吃八种增强免疫力的食物,让你在冬天不受感冒困扰哦!增强免疫力的八种食物:山楂
  • 青椒和肉怎么做好吃
    青椒炒肉食材:猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜、3分只一个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺做法:1、将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状;2、猪肉清洗干净,切好;3、起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪
  • 鹿茸片怎么吃补肾壮阳
    鹿茸片怎么吃补肾壮阳:鹿茸酒材料:鹿茸3克、山药30克、白酒500克。做法:将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。小贴士:《本
  • 孕前吃什么好?推荐5款助孕食谱
    想要孕育健康的宝宝,当然要摄入营养的食物。除了要养成良好的作息规律外,还要保证营养的全面摄入。小编推荐5款有利于孕育健康宝宝的菜式,快点来试试吧。助孕食谱1:红烧蹄筋材料:蹄筋400g,青葱5根,酱油、糖、料酒
  • 调理肠胃的几个饮食技巧
    肠胃的健康关乎到人体是否能够吸收到食物的营养,要注意日常饮食的健康,才能让远离肠胃疾病喔。吃些什么能够调理肠胃呢?肠胃健康小自测:1、饭后立即腹泻,吃一顿泻一次,稍有受凉或饮食不当就发
  • 羊杂汤怎么做好吃
    做法一材料:羊杂半斤、姜、葱、料酒、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉做法:1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下
  • 虫草花发白可以吃吗
    虫草花发白可以吃吗如果虫草花只是单纯的颜色稍微泛白是不影响食用的,因为虫草花的黄色是它本身分泌的类胡萝卜素,遇光会分解,所以正宗的虫草花太阳一晒就变白,强一点的灯光也是如此。但如果是是长了白毛了就不建议食用了,这种白毛是虫草菌丝,虽然对身体无害但最好不要继
  • 喝葡萄酒的好处和坏处
    喝葡萄酒的好处1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。2、美容养颜自古以来,红葡萄酒作为美容养颜
  • 牛奶面包糊
    食物原料:原料:配方奶适量,面包20克制作方法:1、将面包切去边缘,撕成碎块;2、将配方奶按婴儿适用量冲调好,放入面包碎末,并搅拌使之溶解即成。食谱类别:5个月宝宝食谱味道很不
  • 青椒和肉怎么做好吃
    青椒炒肉食材:猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜、3分只一个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺做法:1、将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状;2、猪肉清洗干净,切好;3、起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪
  • 风寒感冒饮食疗法
    无论大人小孩,稍不注意就会导致感冒,病情恶化很容易演变成风寒。正所谓有备无患,赶快来收藏风寒感冒的食谱,不要到染上了才急忙忙找喔。小编为你推荐几款食疗啦。风寒感冒:特点是发热、无汗、身痛、恶寒、鼻流清涕等,治疗时宜多选些如生姜、葱白类具有辛温发汗作用的药
  • 延胡索怎样治失眠
    延胡索怎样治失眠方法一取延胡索1.5~3克,将其研成细末后服用,可在...的方法是:去该药15~25克,用水煎后服用,可在晚上临睡前一次服完。方法二取净延胡索,用醋拌匀,浸润,至醋吸尽,置锅内用文火炒至
  • 香菇怎么做好吃香菇三大做法推荐
    香菇可以增强人体的抵抗力和免疫力,也有利于人体机能的强化。香菇有很多种做法,不同的做法对人体有不同的功效。小编今天推荐香菇的做法大全,让你大开胃喔。香菇炖鸡汤材料:整鸡1只(柴鸡、乌鸡、都可
  • 五款自制减肥汤饱腹又健康
    冬天天气寒冷,想要减肥的朋友有难度喔。节食减肥,又冷又饿。不妨试试小编推荐的五款减肥汤吧,饱腹又有效。一、白薯番茄豆腐汤原材料:白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、
  • 必利劲和万艾可可以一起用吗
    必利劲和万艾可可以一起用吗必利劲和万艾可是可以一起服用的,印度的双效片就是将延时和助勃要结合在一起的。必利劲需要在性生活之前约1至3小时服用,主要起到延后射精时间的作用,而万艾可需要在性生活前30分钟至1小时服用,并且需要性刺激下才能发挥作用,帮助男性勃起
  • 萝卜汤
    原料:萝卜300克\筒子骨400克。调料:盐1克\姜2克。做法:1.将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。2.将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,
  • 宝宝吃什么好?宝宝中医膳食养生食谱推荐
    有哪些宝宝中医膳食养生食谱推荐呢?妈妈们有时候可能想给宝宝小补一下,但是又怕伤到宝宝的肠胃,以下就让亲亲宝贝小编为你介绍吧!冬藏雪鸭煲鸭子性凉,味甘、咸。营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克