自己做的葡萄酒保质期多久
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自己做的葡萄酒保质期多久
自己做的葡萄酒存放时间最好不要超过2年,因为自己家酿的葡萄酒在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面均不够专业,因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂志容易变坏,酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年。
自己酿的葡萄酒如何保存
1、要保存好葡萄酒最好选择玻璃瓶或者木桶,用塑料瓶也可以,不过用塑料瓶一定要做好避光措施。
2、最好保存在13℃左右的气温下,要恒温,如果温度变动也容易造成葡萄酒味道变差。
保存葡萄酒注意事项
1、保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。
2、你若想饮用冰镇过的葡萄酒,于饮用前冰冻即可。
3、如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。
4、最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。
5、保持干净,以免其他异味渗入酒内。