8款食物有助于儿童的发育成长

鱼    

鱼：是促进   智力     发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓   衰老     。

核桃    

核桃：核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，每日2～3个核桃为宜，持之以恒，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑   疲劳     等作用。

牛奶    

牛奶：是优质   蛋白质     、核黄素、钾、钙、磷、   维生素     B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养，牛奶的派生品-   酸奶     可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长，防止动肪硬化、激活胃蛋白酶，增强消化机能，提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。

鸡蛋    

鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的   维生素A     含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

葵花子    

葵花子：葵花子含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的   补脑     健脑作用。

香蕉    

香蕉：香蕉含有称为“智慧之   盐     ”的磷，是色氨酸和   维生素B6     的超级来源，同时纤维也多，儿童   大便     不规律、便秘时，每天吃一根香蕉对上述症状有缓解作用。

海带    

海带：海带中含有褐藻氨酸，有预防   白血病     和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用，是预防心脑血管病的有效食品。常吃海带的人血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。

芝麻    

芝麻：被人们誉为“抗衰果”。芝麻是一种高蛋白作物，其蛋白质含量高，价值可与鸡蛋、肉相媲美，芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸。芝麻与红枣相伴具有止咳之神效。