荷兰豆炒胡萝卜

3898

做法一

准备食材:荷兰豆150g、胡萝卜100g、蒜、   盐     、   味精     。

1、 荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。

2、胡萝卜去皮洗净后对半切开,再切成薄片。

3、蒜去皮切成蒜片,炒锅倒油烧热,下蒜片煸出香味。

4、 放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生,调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。

烹饪小窍门:

因为胡萝卜是圆形的,有时候切的时候就会滚动,所以,先腰斩,为两段,然后竖立,纵剖,如果小萝卜,纵剖时不要靠中线下刀,纵剖下一个很薄的部分,直接平放切丝!

荷兰豆炒胡萝卜的做法1  

做法二

准备食材:荷兰豆150克、黄豆芽150克、胡萝卜1根、色拉油适量、食盐少许、   鸡精     少许。

1、荷兰豆去茎后斜刀对半切,黄豆芽摘去根部,胡萝卜切成丝备用。

2、取锅把水烧开,依次放入黄豆芽、荷兰豆汆熟捞起,沥干水份备用。

3、再取干净的锅,倒入少许油烧热,放入切好的胡萝卜过油,再把荷兰豆和黄豆芽放入翻炒几下。

4、炒至所有蔬菜断生后,放入少许盐和鸡精即可起锅装盘。

荷兰豆炒胡萝卜的做法2  

做法三

准备食材:荷兰豆100g、胡萝卜150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、蒜头1粒、姜丝适量。

1、把荷兰豆的边撕掉,把胡萝卜切成薄片待用。

2、把肉片切好,放入油盐腌一下,备好蒜蓉和姜丝。

3、把锅烧红后,放油把姜蒜爆香,先把肉片入下去炒一下,再把胡萝卜和荷兰豆放进去一起炒。

4、放一点点水盖上盖子焖一下,快熟的时候加上一点黄豆酱和油盐翻炒均匀即可。

烹饪小窍门:

切好的肉片下锅之前先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。在炒之前先把肉切好放在器皿里,加入生粉(或者嫩肉粉)、食用油以及适当的调味料,充分搅拌之后再下锅,炒出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。

荷兰豆炒胡萝卜的做法3  

做法四

准备食材:荷兰豆80克、胡萝卜15克、腰果20克、盐适量、蒜5瓣、姜1克、   花椒粉     少许、味精少许、食用油适量。

1、开火,锅内放少量的油,将腰里放入,用小火炒香,像炒花生那样,待出锅放置一段时间后,便会变脆。

2、另起一锅,烧开水后,放入荷兰豆焯制一下,然后捞出用凉水过凉。

3、锅内的水不要倒掉,再将胡萝卜焯一下,捞出后也用凉水过凉。

4、蒜用刀拍碎,姜切成姜末,开火,炒锅内倒入食用油。油热加入蒜碎和姜末,炒出香味。

5、放入荷兰豆,翻炒,再放入胡萝卜翻炒,加盐、花椒粉翻炒均匀即可。

荷兰豆炒胡萝卜的做法4  

话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

美食推荐:

  • 孕妇吃六种米营养更全面
    妈妈怀孕之后要吃什么米呢?一定要吃精白米面?其实这是错的,孕妈妈吃六种米,营养会更加全面。下面亲亲宝贝小编为你推荐!最滋补:粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏
  • 孕妇吃带鱼的做法
    孕妇吃带鱼的做法:带鱼扒白菜材料:带鱼450g、油适量、盐适量、白菜适量、米醋适量、白糖适量、料酒适量、生姜片适量、蒜片适量、葱花适量、生抽适量、老抽适
  • 血府逐瘀丸有副作用吗
    血府逐瘀丸有副作用吗血府逐瘀丸的副作用尚不明确。血府逐瘀丸属于中成药,主要由当归、赤芍、桃仁、红花、川芎、地黄、牛膝、枳壳(麸炒)、桔梗、柴胡、甘草。副作用较小,吃血府逐瘀丸的时候需要注意的一点是其实血府逐瘀丸临床需要辨证治疗,对于血虚的患者
  • 香瓜吃多了会上火吗
    香瓜吃多了会上火吗香瓜吃多了是不会上火的,因为香瓜性寒,因此不仅不会上火,还能够起到清暑热、解烦渴的功效。经常食用香瓜汁可以帮助治疗食欲不振,胃酸过多,溃疡和尿路感染。还可以败火,在很大程度上可以防止与内热(上火)有关的疾病。而且香瓜含有多种营养素,包括
  • 乳腺增生的饮食禁忌:乳腺增生不能吃什么
    很多女性到了中年,就会出现乳腺增生的现象。乳腺增生是指乳腺正常结构出现紊乱,属于病理性增生。乳腺增生对女性的影响可大可小,因此我们应该从预防做起,哪些食物乳腺增生不能吃呢?乳腺增生不能吃什么饮食注意女性不能滥用
  • 蜂花粉的功效与作用
    蜂花粉的功效与作用:抗衰老常食用蜂花粉者可长寿,这是历史证明的事实。人体的脑细胞中脂褐素的堆积,会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多,会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后,身体各系统改善,祛除褐色素功能加强,机体衰老过程减缓,脑记忆力明显提高,血睾酮、雌二
  • 糖霜核桃仁的做法外甜内酥好吃到爆炸
    主料核桃适量白糖适量水一点制作步骤1.先把核桃仁在微波炉里叮一分钟到2分钟,使之熟透。也可以烤熟、炒熟、炸熟等等,只要让核桃酥
  • 当归的功效与作用
    当归在西医上的功效与作用对子宫平滑肌研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺
  • 一岁宝宝冬季食谱大全
    一岁宝宝冬季食谱大全:胡萝卜奶酪燕麦粥材料:燕麦片30g、胡萝卜30g、奶酪1片、盐适量、葱花适量、鸡蛋1只。做法:1、胡萝卜先刨成细丝备用。2、鸡蛋打散,加入盐和葱花调味。3、锅中放
  • 朱砂的功效与作用禁忌
    朱砂的功效与作用禁忌主治:具有清心安神、清热解毒的功效。主治癫狂,惊悸,心烦,失眠症,眩晕,目昏,肿毒,疮疡,疥癣。1、镇心安神,用于烦躁不安、惊悸不眠及惊风、癫痫。朱砂秉寒降之性,既可重镇安神,又能清心火,故最
  • 下饭又下酒的“泡椒牛蛙”,吃了让你忘不了
    泡椒牛蛙是我们经常在外面饭店吃到了一道美食,也是我家小侄女的最爱,她经常要求我也学会在家自己做,可是由于我心里还是有点惧怕它,所以一直不曾尝试过。这天逛市场偶然碰到了,问了摊主他不仅能帮着宰杀处理,还能剁成小块可以回家直接烹饪,真的好方便了,毫不犹
  • 艾附暖宫丸吃多久见效
    艾附暖宫丸吃多久见效关于艾附暖宫丸多久见效要结合患者的具体病情而定,一般情况下用于调理月经不调连续治疗2-3个月经周期就应该有明显疗效。一般建议在月经来潮前一周左右开始口服,月经来潮停服,这样连续治疗2-3个月经周期就应该有明显疗效,
  • 花菜炒什么好吃又简单超美味的做法快学起来吧
    花菜炒什么好吃又简单:干锅花菜五花肉材料:花菜,五花肉,姜蒜,辣椒,盐,酱油。做法:1、花菜冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分。2、五花肉切
  • 孕妇胃痛怎么办
    孕妇胃痛不同于一般人的胃痛,绝对不可以用平常我们治疗胃痛的方法去治疗。当然,孕妇的胃痛很多时候是由于怀孕多方面引起身体功能的不适。针对孕妇胃痛的原因,我们看看有什么对应的办法。原因:胃难受是什么引起的?
  • 妊娠糖尿病可以吃无花果吗
    妊娠糖尿病可以吃无花果吗糖尿病人是可以适量吃些无花果。无花果属碱性食物,糖尿病就是酸性体质造成的,少量吃碱性食品对糖尿病人是有好处的。无花果属于高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,对糖尿病患者很有益,对消除疲劳、提
  • 猪蹄丰胸汤的做法
    猪蹄丰胸汤的做法:猪蹄汤材料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克、白菜适量、海米少许、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒。做法:1、将猪蹄、排
  • 孕前吃什么?营养配餐方案推荐
    很多夫妻为了生育健康的宝宝,都会做很多孕前准备工作。特别是一些孕前营养习惯的改变是非常必要的,看看小编推荐的孕前营养配餐方案吧。少喝咖啡、茶,少吃巧克力咖啡中含有的咖啡因会改变女性体内雌、孕激素的比例,从而
  • 喝可乐的坏处
    喝可乐的坏处:导致肥胖这一点是无需置疑的,可乐会导致发胖的原因,这也是喝可乐的坏处之一。因为在可乐中含有大量的糖分,并且这些糖吸收速度很快易造成热量摄入过量,如果经常喝的话必定会导致肥胖。因此专家建议,想身材苗条的女士一定要少喝可乐,或者在平时生活中不喝可
  • 醋泡鸡蛋能祛斑吗
    女性到了一定的年纪,脸上就会出现年龄的标志--色斑。很多爱美的女性用尽方法祛斑,有的人甚至去医院激光祛斑,既伤皮肤又对身体不好。不妨试试小编推荐的醋泡鸡蛋食疗法祛斑。1.功效
  • 夏季如何减肥?推荐运动瘦身
    夏季是个炎热的季节,人体特别容易出汗。小编建议,不如运动出汗,甩掉脂肪,健康减肥。看看小编推荐的夏季减肥方法吧。工具/原料呼啦圈,凳子,单杠,健身仪器