宝宝补脑食谱推荐

健脑营养： 泛酸    

泛酸(   维生素     B5)可提高记忆力，特别是搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，效果更佳。

富含泛酸的食物：酵母、花生、豆腐、   大葱     、   韭菜     、西兰花等。

特别推荐：核桃仁

核桃仁能益血补髓、强肾   补脑     ，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃   粥     给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般   3-6岁     的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

推荐食谱：西兰花炒核桃仁    

材料：西兰花200g，核桃仁100g，油、   盐     各适量。

做法：

1、核桃仁装入碗中，用开水烫一下，去除杂质和异味。西兰花用水焯好。

2、在锅中倒少许油，放入核桃仁翻炒，加半勺盐。

3、放入西兰花，大火翻炒两分钟后，即可出锅。

健脑营养：   维生素B1     维生素B1能醒脑提神。维生素B1能将   葡萄     糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体   疲劳     ，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。

富含维生素B1的食物：糙米、猪肉等。

特别推荐：   杏仁    

大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。