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最喜欢吃的几道四川凉菜。
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适宜年龄
产后
主料
鸡肝 30克
瘦肉 30克
蛋白 1个
辅料
盐 一茶匙
麻油 一勺
制作步骤
1. 原料集合。
2. 将鸡肝,肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。
3. 将鸡肝,肉两种材料加上蛋清拌匀,加微量 盐 及麻油。
4. 放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。
小贴士
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,可以供给产妇身体所需营养。
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