藜麦怎么吃最有营养
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藜麦怎么吃最有营养:香橙鲑 鱼 藜麦饭
材料: 鲑鱼排1片、柳橙汁0.6杯、青花菜(罗马花椰菜)8朵、柳橙皮屑2匙、 蜂蜜 1汤匙、 盐 1小匙、藜麦2碗、橄榄油2小匙。
做法:
1、鲑鱼排一片切成2公分块备用;金钻青花菜(又称:罗马花椰菜)切小朵烫熟备用。
2、将鲑鱼部分所有材料(鲑鱼排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、盐1/2小匙)混合,醃30分钟后烤6分钟至熟。
3、将藜麦(quinoa)加水1.8杯煮熟后拌入金鑚青花菜(又称:罗马花椰菜)。
4、将淋汁部分(橄榄油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、盐1/2小匙) 拌匀,放上蒸熟的藜麦饭(quinoa)后,淋上酱汁即可完成。
藜麦怎么吃最有营养:麦黑米 粥
材料: 藜麦100g、糯米100g、黑米100g、 冰糖 适量。
做法:
1、准备材料。
2、藜麦、糯米、黑米清洗干净。
3、三种材料浸泡三个小时以上。
4、材料放入电压力锅内胆,加入水,选择粥程序。
5、程序结束之后加入冰糖。
6、煮融就可以啦。
藜麦怎么吃最有营养:藜麦小米粥
材料: 小米1杯、藜麦1杯、水15杯。
做法:
1、藜麦、小米洗净,泡水二小时后,用滤网滤出。
2、放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬,约一小时即可。我觉得还是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再盖上盖子,当然还是要不时搅拌一下,以免黏底。
3、喜欢甜味的可适量加些冰糖。