藜麦怎么吃最有营养

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藜麦怎么吃最有营养:香橙鲑   鱼     藜麦饭

材料:     鲑鱼排1片、柳橙汁0.6杯、青花菜(罗马花椰菜)8朵、柳橙皮屑2匙、   蜂蜜     1汤匙、   盐     1小匙、藜麦2碗、橄榄油2小匙。

做法:    

1、鲑鱼排一片切成2公分块备用;金钻青花菜(又称:罗马花椰菜)切小朵烫熟备用。

2、将鲑鱼部分所有材料(鲑鱼排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、盐1/2小匙)混合,醃30分钟后烤6分钟至熟。

3、将藜麦(quinoa)加水1.8杯煮熟后拌入金鑚青花菜(又称:罗马花椰菜)。

4、将淋汁部分(橄榄油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、盐1/2小匙) 拌匀,放上蒸熟的藜麦饭(quinoa)后,淋上酱汁即可完成。

藜麦怎么吃最有营养  

藜麦怎么吃最有营养:麦黑米   粥    

材料:     藜麦100g、糯米100g、黑米100g、   冰糖     适量。

做法:    

1、准备材料。

2、藜麦、糯米、黑米清洗干净。

3、三种材料浸泡三个小时以上。

4、材料放入电压力锅内胆,加入水,选择粥程序。

5、程序结束之后加入冰糖。

6、煮融就可以啦。

藜麦怎么吃最有营养  

藜麦怎么吃最有营养:藜麦小米粥

材料:     小米1杯、藜麦1杯、水15杯。

做法:    

1、藜麦、小米洗净,泡水二小时后,用滤网滤出。

2、放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬,约一小时即可。我觉得还是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再盖上盖子,当然还是要不时搅拌一下,以免黏底。

3、喜欢甜味的可适量加些冰糖。

藜麦怎么吃最有营养  


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