开心果糖尿病人能吃吗
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开心果糖尿病人能吃吗?
能。
对于糖尿病患者来说,适量食用开心果有助防控并发症。
最佳吃法:
在午餐和下午茶点中吃,将水果与开心果一起食用能够延缓人体对水果所含糖分的吸收,从而避免血液中 葡萄 糖浓度过高。
糖尿病人吃开心果的好处
1、稳定血糖
吃开心果对于血糖的稳定非常有帮助,而且开心果里面有非常丰富的纤维素,这对于血糖的稳定起到了主要的作用。
2、缓解饥饿感
开心果中的油脂非常多,从而能够缓解病人的饥饿感。
3、并发症的防控
将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用有助于调节血液中的 葡萄糖 含量,而且开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液,从而避免血液中葡萄糖浓度过高而诱发疾病。
开心果的食用禁忌
1、一般来说, 黄皮 、紫衣、绿仁、粒大饱满的是上乘的购买之选。外壳没有光泽且泛白的一般都是经过漂白的,不建议购买,且食用过多对人体有害。
2、开心果内脂肪含量高,易胖体质,怕胖以及血脂高的人应少吃。
3、高脂肪或高蛋白的食物会减缓体内尿酸的排除,会加重痛风的病情,所以痛风的人不宜食用开心果。
4、消化系统不好以及肠胃不适的人群应少吃坚果类食物,以免加重肠胃负担。
5、虽然开心果对人体有很多好处,但也应适宜食用,过多的食用往往会造成营养浪费。