惊！吃蔬菜的9大误区
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蔬菜是我们每天都要吃的食物，但是你知道吗，也许你每天吃蔬菜时都在犯错误。来看看吃蔬菜的9个误区。
喜欢生吃而没洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌。进食蔬菜发生农药 中毒 的事时有发生。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶，切勿吝惜，特别是生吃更应该如此，不然，会给你的身体 健康 带来危害。
先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
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