黑糖奶酥饼干免蛋黄免挤花的自制小点心

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发布：2022-06-08 11:37:18 来自深渊的那支花觅知友会员

主料

无盐奶油 160公克
黑糖 50公克
低筋面粉 180公克
玉米粉 40公克
盐一小撮

制作步骤

1. 将奶油置于室温软化，加入过筛的黑糖与盐巴一小撮打匀；
2. 将之打成松发略为浅色的样子；
3. 加入过筛粉类，用刮刀耐心拌匀至无面粉状态；
4. 取适当大小搓揉成圆球，再用手掌轻轻压扁，花纹可利用水果叉轻压点缀，过筛后的黑糖有很多剩下的结块颗粒别浪费，轻轻装饰在饼乾上头；
5. 烤箱预热180度，烤约20分钟出炉放凉即可享用!(刚烤好饼干会软软的，一定要等凉了再吃就会感受到酥松口感啰!)

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