补铁食谱之蚕豆炖牛肉

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发布：2022-06-09 00:56:39 来自打个酱油卖个萌觅知友会员

蚕豆炖牛肉

材料

牛肉500克、蚕豆250克。

调料：姜、葱、盐、味精、料酒各适量。

做法：

［1］牛肉洗净，切块；蚕豆洗净；姜洗净，切片；葱洗净，切段。

［2］锅内加水烧沸，放入牛肉稍煮片刻，捞起备用。

［3］取沙锅，放入牛肉块、蚕豆、姜片、葱段、料酒，加入清水，用中火炖约2小时，调入盐、味精即可。

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