胡萝卜如何做减肥餐
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胡萝卜如何做 减肥 餐:胡萝卜炒金针菇
材料: 金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、 盐 适量、姜适量、 料酒 适量、白糖适量、香 醋 适量、生抽适量。
做法:
1、先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝,姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。
2、锅中倒入清水,水开时,加少许盐,将金针菇放入锅中,焯水至变软后捞出。
3、锅中倒入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒后,将胡萝卜丝下锅,均匀翻炒,随后加入大蒜叶、木耳,翻炒片刻。
4、接着淋入少量料酒,加一勺盐、少许白糖调味,然后加入金针菇,翻炒均匀后,加入适量香醋,少量生抽,翻炒收汁,就可以出锅装盘了。
胡萝卜如何做减肥餐:玉米胡萝卜煎饼
材料: 胡萝卜半个、玉米2大匙、鸡蛋1个、玉米面粉适量、食盐。
做法:
1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。
2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。
3、鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。
5、平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。
6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透即可。
胡萝卜如何做减肥餐:腰果木子山芽百合胡萝卜
材料: 木子山芽百合、胡萝卜、青瓜、腰果、食用盐、鸡粉、食用油。
做法:
1、冷油炸腰果,至腰果变色酥脆。
2、先炒胡萝卜断生,再下百合同炒,直至百合变成透明色,加盐,喷点水,再下黄瓜片翻炒几秒。
3、最后下炸好的腰果翻炒和匀,加点 味精 即可。