四种吃法补脑你知道吗

哪种吃法可以补脑?饮食上之所以那么讲究，除了是保证我们身体     健康   所需要的营养物质之外，也是帮助我们健脑补脑     预防       疾病   的最好方法，所以饮食的方式和习惯都需要重视，下面就是可以帮助你起到补脑的饮食方法。

 吃早餐。 睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。

 吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。 使用咀嚼肌时，刺激会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动，充分咀嚼还有助分泌胆囊收缩素，这种荷尔蒙能随血液流动进入大脑，提高记忆力和学习能力。

 多吃团圆饭。 爱因斯坦医科大学研究发现，和父母一起吃饭的青少年，可以摄取到更多的水果、蔬菜和乳制品。为了让孩子的大脑和身体发育良好，联系亲子情感，请尽量自己做菜，全家共享。

 常用地中海饮食。 地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。有研究显示，常食用地中海饮食，罹患老年痴呆症的几率减少40%。爱吃鱼类的芬兰和瑞典，老年痴呆症患者比例最低。

99药剂师温馨提示     老年人   要多吃深海鱼类，除了预防老年痴呆     功效   外，还能预防     眼睛   疾病和预防心血管疾病。