这2种美食，几乎占领小吃街，在家就能做，味道比餐馆里更美味

在当今社会，随着经济的交往，越来越多的美食出现在街头，随着人们生活水平的提高，人们对美食的追求也越来越高，越来越懂得享受，现在的小吃街上有许多外地美食，非常受人们的欢迎，比如牛筋面、沙县小吃、鸡公煲等美食，特别好吃，人们对美食的追求也越来越疯狂，而令我为之疯狂的还是这两种食物兰州牛肉拉面和黄焖鸡米饭，我非常喜欢这两种美食，几乎占领了小吃街，下面就为大家介绍。

兰州拉面大家应该很是熟悉，现在走在街上，很普遍就能看到兰州拉面这几个字，不得不说，它真的是非常受人们的欢迎，手工赶制的拉面，再搭配上浓浓的汤汁，加上几片牛肉，撒上点香菜和葱，那味道真的是太美了，吃一口满嘴留香，久久不能忘怀，三者搭配，有荤有素，营养价值高，非常受上班族的喜爱，早上吃上一口热腾腾的面，喝一口暖身汤，真的是太美了，其实想吃的话，不必跑到餐馆去，在家就可以制作，味道还会比餐馆更好些，下面简单介绍其做法：

准备一块牛腱，提前浸泡一晚，将血水泡出，在锅中放入牛腱和牛骨，大火煮开，将漂浮的白沫撇去；再加入香料、葱、姜、蒜小火炖5小时，将炖好的牛腱捞出加入冰水里收紧，再把冷却好的牛腱切成小薄片；再切一些葱和香菜，用牛肉汤煮面，加入鸡粉和盐，把煮好的面条盛在碗里再加上几片牛肉，撒点香菜和葱花就可以了，这就是简单的制作方法，非常简单，但是味道特别好。

黄焖鸡米饭也是人们喜欢的美食之一，中午和晚上路过餐馆时，看见里面人来人往，相信味道不会差到哪去，黄焖鸡米饭做法有很多种，它里面可以加多种蔬菜，与鸡肉搭配一起营养又美味，荤素搭配可以补充人体所需多种营养物质，也是成为人们口中不可或缺的美食之一，想吃的朋友们注意了，介绍个简单做法，在家就能做，味道比餐馆里更好吃，做法记住了：

将土豆切好泡入水中，鸡腿肉焯水捞出，再把金针菇和青菜洗干净焯水；在碗中加入盐、鸡精、蚝油、黄豆酱、白胡椒粉、生抽、老抽加入水搅拌均匀；在锅中倒入油，加入砂糖小火炒至变色，再把鸡腿肉下锅翻炒均匀，之后加入姜蒜和红辣椒、料酒及调好的酱汁翻炒均匀；炒香后，加入香菇、土豆再加水末过食材炖20分钟，白超过水的青菜放入碗底，再把黄焖鸡倒入碗中就可以了。这样黄焖鸡就简单制作完成了，味道非常好。

以上就是给大家介绍的这2种美食，味道非常好，制作简单，几乎占领了小吃街，而且在家就能做，味道不比餐馆差，喜欢的朋友可以试一试，最后希望大家喜欢！