什么蔬菜适合做沙拉蔬菜沙拉的最佳拍档
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什么蔬菜适合做沙拉:生菜
生菜几乎可以算的上是蔬菜沙拉的标配,而且用生菜做沙拉口感会比较脆嫩,水分也比较足。
生菜沙拉的做法推荐:
材料:综合生菜适量、圣女果干/或鲜果少许、坚果仁少许、 盐 少许、黑 醋 适量、橄榄油适量、黑胡椒少许
做法:橄榄油为醋的5倍量混合生菜洗净甩干,加入果干,坚果,少少撒点盐和黑胡椒,稍拌醋油之沿上菜碗周边倒入生菜中,不要直接淋在生菜上。拌匀,就可以了。
什么蔬菜适合做沙拉:苦菊
苦菊最常见的做法就是凉拌或者做沙拉,这样可以最大限度的保留苦菊的营养,而且苦菊=中的膳食纤维含量较高,膳食纤维能够加速 排毒 ,保持肠道健康。
苦菊沙拉的做法推荐:
材料:苦菊50克、圣女果30克、 梨 10克、 橙子 10克、沙拉酱适量、薯片适量
做法:苦菊和圣女果洗净,控干水。将苦菊撕开,铺在碗底。加入切块的梨和橙子。将圣女果切开放入。挤上沙拉酱。将薯片掰碎摆在最上面。吃时拌匀。
什么蔬菜适合做沙拉:紫甘蓝
用紫甘蓝来做沙拉可以让沙拉看起来颜色更加的漂亮,吃起来也会更加有食欲,紫甘蓝生吃做沙拉最好,因其微有些苦味,故最好切成小块或丝状,再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。
紫甘蓝沙拉的做法推荐:
材料:紫甘蓝1/4个、西红柿1个、青椒半个、盐适量、白糖适量、千岛酱两勺
做法:青椒、西红柿洗净,紫甘蓝掰下叶子洗净。西红柿插上筷子,放到火上烤一下,去掉皮,切细条。青椒切丝。紫甘蓝切丝。三丝放入碗中,撒上适量盐、白糖,拌匀。放入两勺千岛酱,拌匀即可。