山药银耳羹宫廷养颜圣品

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发布：2022-06-09 18:42:27 来自钢琴上的芭蕾觅知友会员

主料

白木耳 100g
豆腐 100g
山药 200g
蛋白 1颗
隔夜白饭 130g
鸡高汤 30ml

辅料

糖 10g
葱油 10g
胡椒粉少许

制作步骤

1. 将泡发的白木耳切碎备用，豆腐切丁备用;
2. 山药削皮切块，与隔夜白饭、水500ml一併放入果汁机搅打至细碎后，倒入碗中将表面的泡沫捞掉;
3. 起一热锅，将山药汁、白木耳、豆腐丁、蛋白、鸡高汤、糖、胡椒粉加入煮滚;
4. 煮滚后淋上葱油即可起锅。

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