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十大精品素菜,你知道的有几个?
最喜欢吃的几道四川凉菜。
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主料
牛奶 100ml
西兰花 1小朵
鸡蛋 1克
面粉 适量
植物油 适量
制作步骤
1. 先将西兰花切好、洗净,放入 果汁 机,加入100毫升 牛奶 ,搅打均匀。
2. 加入一颗鸡蛋,再分三次筛入面粉,搅打均匀,直到图片中这种程度就可以了!
3. 全程小火,平底锅刷点油,从中间滴入,就可以成圆形了!
4. 用刮刀翻面,关火降温即可。
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