柿子怎么搭配才不会危险？

  柿子    所含的     维生素    和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本柿子上就能满足一天需要量的一半，但是有些食物和柿子一起吃，营养得不到，反而会有反效果，大家要注意该如何搭配着柿子吃，才不会危险。

  一.柿子和   海鲜    

柿子含有鞣酸，鞣酸会与     鱼    、蟹、     虾    等食品中的     蛋白质    及钙     盐    一起形成一种沉淀物，称之为胃结石，并能刺激胃肠等器官，易引起     恶心    及便秘等症。

  二.柿子和薯类  

红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。红薯、白薯、地瓜、山芋其中之一者都不能与柿子同食。因为二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、     呕吐    ，严重时可导致胃出血等，危及生命。

  三.柿子和   牛奶    

牛奶不宜与柿子同食，因为柿子中含有鞣酸，鞣酸与牛奶容易产生反应，结块成团，影响消化，同样含有鞣酸的还有浓茶。

  四.柿子和海带  

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

  五.柿子和酸性菜  

吃了柿子以后，不要吃酸性菜。这是因为吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，结成胃结石。

  六.柿子和酒  

喝了酒，再吃柿子也是大忌。酒入胃后，刺激肠道分泌增多，柿子中的鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久而久之会造成肠道梗阻。

  七.柿子和鹅肉  

鹅肉中富含蛋白质，鹅肉中的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。