美味白灼虾的做法详解

 原料：

虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。

 做法;

1、虾先洗净，剪去须，挑去虾线。

2、锅内放入水，姜片，香葱（打成结），料酒烧开。

3、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

4、将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。

5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。

 可选的4种调味配料：

1、生抽+日本芥辣

2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖

3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖 +

4、青椒圈加油在锅里略炒， + 盐 + 生抽 + 糖